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懐石教室
着物で。

いま日本料理を習ってるんですが、
今日はそのお教室の番外編で懐石料理のお作法を学んで参りました。

普段のクラスは先生のデモンストレーションの後に自分たちで作って、それを試食するんだけど、
今日初めて食べた先生のお料理の美味しいこと。白いご飯一口目から感動!
あたりまえだけど、こんなに味が違うなんて。。

ご挨拶の口上とかお客側と亭主側の役割分担とか、
いろいろ決まりごとがあるんですねー。
日常生活に馴染んでいるけど、どーしてそういう言い方するんだろ?って思ってたこととかの
ルーツがここにあったのか!と思うようなこともあったし。
和のしつらえの美しさにも感銘受けました。
日本人でよかったと思う瞬間☆

面白くてためになって、美味しかった。
さらに着物も着れて、ちょっと特別な気分に♪
非常にモチベートされた一日でした。





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( 2008.11.29 ) ( ぐるまん ) ( COMMENT:0 ) ( TRACKBACK:0 )
京都いろいろ <その2>
落ち葉

hotcakes 
寺町通りのスマートコーヒーにて。


bluesky 
ヒコーキ雲。・・薄くて見えない?


レース



一方通行 
京都御苑は一方通行です。


<以上、全部PEN FT>




( 2008.11.25 ) ( ) ( COMMENT:4 ) ( TRACKBACK:0 )
京都いろいろ
hamon

shade

kawara

一葉

小僧さん

蔵

苔寺

<以上、ぜんぶPEN FT>



( 2008.11.25 ) ( ) ( COMMENT:2 ) ( TRACKBACK:0 )
百万遍の手作り市
入り口

京都に行くときは是非行ってみたかった、「百万遍の手作り市」に行ってきました。

靴屋さん 竹虫

古着とかのフリマは多いけど、ここのは手作り作品なんでも市みたいに、
アクセから始まって、布や皮のバッグ、石鹸、焼き物、革靴、木工細工などなど所狭しと並んでます。
お腹すいたらパンのお店だけでも6店くらいあったし、
コーヒー屋さんもそれと同じくらい。。丁寧にその場でドリップしてくれるんです。

東京にもこんなフリマがあればいいのにー。。

毛糸
その中でいちばん魅了されたのはここ↓
羊毛?(毛糸になる前?)でできたパンやsweetsのお店。美味しそう♪
ほかにも羊や犬の小さなぬいぐるみも。。
warmsweets
クッキーとビーグル犬買いました。
どーやって作るのかしら。弟子になりたーい!
cookies



( 2008.11.24 ) ( ) ( COMMENT:0 ) ( TRACKBACK:0 )
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